Õppeained

  • 1

    Tere tulemast!

    • Üldinfo

    • Keskkonna kasutusjuhend

    • Ligipääs keskkonda Zoom

    • Kodutööd ja tähtajad

    • Soovituslik kirjandus

    • Õppekava

    • Kursusel osalejate kontaktid
  • 2

    Toitumisnõustamise alused

    • 24.01 Loenguslaidid

    • 24.01 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Tuuli Taimur
  • 3

    Toitumisõpetus

    • Eesti riiklikud toitumise, liikumise ja uneaja soovitused (tabelraamat)

    • 24.01 Loenguslaidid 1

    • 24.01 Loenguslaidid 2

    • 24.01 Loengusalvestus

    • 25.01 Loenguslaidid 1

    • 25.01 Loengusalvestus

    • 14.02 Loenguslaidid

    • 14.02 Loengusalvestus

    • 13.03 Loenguslaidid 1

    • 13.03 Loenguslaidid 2

    • 13.03 Loengusalvestus

    • 14.03 Mikrotoitainete kodutöö juhis

    • 14.03 Vitamiinide-mineraalainete plakati grupid

    • Tagasiside koolitajale Tagli Pitsi

    • Tagasiside koolitajale Laine Parts

    • Toitumisõpetuse enesekontrollitest
  • 4

    Tervishoiuteenuste korraldamise alused

    • 25.01 Loenguslaidid

    • 25.01 Loengusalvestus

    • Tervishoiuteenuste test

    • Tagasiside koolitajale Sirje Vaask
  • 5

    Nõustamispsühholoogia

    • 13.02 Loenguslaidid

    • 13.02 Lisamaterjal (Nõustamismudelid)

    • 13.02 Lisamaterjal (mida nõustaja teeb)

    • 13.02 Lisamaterjal (mida nõustaja ei tee)

    • 04.04 Loenguslaidid

    • 04.04 Lisamaterjal (toitumisnõustamise sihtgrupid)

    • 25.04 Loenguslaidid

    • 25.04 Eetikakoodeks

    • 13.02 Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida 1.päeva loengust said?

    • 04.04 Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida 2.päeva loengust said?

    • 25.04 Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida 3.päeva loengust said?

    • Tagasiside koolitajale Julia Laanemets
  • 6

    Dietoloogia I

    • 14.02 Loenguslaidid

    • 14.02 Loengusalvestus

    • Seedimise loengu enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Ülle Hõbemägi
  • 7

    Liikumissoovitused ja kehalise aktiivsuse mõju tervisele

    • 13.03 Loenguslaidid

    • 13.03 Loengusalvestus

    • Enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Mati Arend
  • 8

    Toitumise hindamise meetodid ning menüüde koostamine

    • 14.03 Loenguslaidid

    • 14.03 Lisamaterjal 1(Toidupäeviku juhendid analüüsiks)

    • 14.03 Lisamaterjal 2(makrotoitainete hindamine)

    • 14.03 Lisamaterjal 3(Toidupäeviku analüüs toidugruppide abil)

    • 14.03 Kolmikutes nõustamiste grupid

    • 14.04 Retseptiraamatu grupid

    • 14.03 Loengusalvestus
  • 9

    Toitumuse hindamise meetodid

    • 24.04 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Tuuli Taimur
  • 10

    Motiveeriv Intervjueerimine

    • Zoomi vestluse ligipääsud

    • Gruppide jaotuvus

    • 05.04 Loenguslaidid

    • 24.04 Loenguslaidid

    • 15.05 Loenguslaidid

    • 15.05 Loengu lisamaterjal 1 (10 strateegiat)

    • 15.05 Loengus lisamaterjal 2 (enesekindluse suurendamise strateegiad)

    • 15.05 Loengu lisamaterjal 3 (MI vaimsus skaaladega)

    • 15.05 Loengu lisamaterjal 4 (planeerimine)

    • 15.05 Loengu lisamaterjal 5 (tööleht suhtlemistõkked)
  • 11

    Toitumine erinevates vanusegruppides

    • 16.05 Loenguslaidid

    • 16.05 Lisamaterjal (eakate söömise ja liikumise soovitused)

    • 16.05 Loengusalvestus 1

    • 16.05 Loengusalvestus 2

    • 16.05 Loengusalvestus 3 (seminar)

    • Tagasiside koolitajale Kärt Jalajas (eaka toitumine)

    • Tagasiside koolitajale Kärt Jalajas (Toitumine vahetustega tööaja korral)
  • 12

    Tervisesportlase toitumisnõustamine

    • Ootus koolitusele

    • 05.04 Loenguslaidid

    • Loeng 1: Energiavajadus

    • Loeng 2: Toitainete vajadus

    • Loeng 3: Vedelikutasakaal

    • Lisalugemine 1 (Athlete’s Plate)

    • Lisalugemine 2 (Athlete’s Plate)

    • Toidupüramiid

    • 16.05 Loenguslaidid

    • 16.05 Loengusalvestus

    • Lisalugemine 3 (Toidulisandid)

    • Enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Siret Saarsalu
  • 13

    Toidutehnoloogia ja töötlemise mõju: toitainete sisaldusele ning toidupakendid

    • 15.05 Loenguslaidid

    • 15.05 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Liisa Kiiker
  • 14

    Juhendid, abimaterjalid

    • Portsjonite, makrotoitainete ja energiavajaduste arvutamine

    • Nutridata tutvustav õppevideo

    • Kolmikutes paarisnõustamise videojuhis

    • Kolmikutes paarisnõustamise juhend (intervjuu ja toitumise analüüsi)

    • Lõputöö nõustamise juhend

    • Dieetide kodutöö videojuhis

    • Juhtumianalüüside juhendvideo

    • Pubmedi kasutusjuhend

    • Menüü koostamise õppevideo
  • 15

    Taskaalustatud toitumine

    • 2025 05 06 Loenguslaidid "Veresuhkru tasakaal"

    • 2025 05 06 Loengusalvestus "Veresuhkru tasakaal"

    • 2025 05 20 Loenguslaidid "Antioksüdandid ja fütotoitained"

    • 2025 05 20 Loengusalvestus (osa 1) "Antioksüdandid ja fütotoitained"

    • 2025 05 20 Loengusalvestus (osa 2) "Antioksüdandid ja fütotoitained"
  • 16

    Mikrobioom

    • 2025 06 03 Loenguslaidid "Mikrobioom ja hapendamine"

    • 2025 06 03 Loengusalvestus "Mikrobioom ja hapendamine"

    • Tagasiside Rain Kuldjärv
  • 17

    Praktiline toiduvalmistamine

    • 2025 06 07 Esimese ühiskokkamise retseptid

    • 2025 06 07 Ühiskokkamine - salvestus