Õppeained

  • 1

    Tere tulemast!

    • Üldinfo

    • Keskkonna kasutusjuhend

    • Ligipääs keskkonda Zoom

    • Õppijate kontaktid

    • Grupi kokkulepped

    • Soovituslik kirjandus

    • Kodutööd ja tähtajad
  • 2

    Sissejuhatus toitumisõppesse

    • 2026 01 30 Loenguslaidid "Sissejuhatus toitumisõppesse"

    • 2026 01 30 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Tuuli Taimur
  • 3

    Harjumuste kujundamine ja eesmärkide saavutamine

    • Loenguslaidid

    • Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida "Uskumused ja väärtused" loengust said?

    • 2026 02 12 Loengumaterjal "Harjumuste kujundamine ja eesmärkide saavutamine"

    • 2026 02 12 Tööleht "Harjumuste kujundamine ja eesmärkide saavutamine"

    • 2026 02 12 Harjumuste jälgija

    • 2026 01 31 Loengusalvestus

    • 2026 02 12 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Viive Einfeldt

    • Tagasiside koolitajale Siret Saarsalu
  • 4

    Tasakaalustatud toitumise alused

    • Loenguslaidid

    • Mineraalaine ja mikrotoitainete plakatid

    • Energiavajadus

    • Toitumis- ja toidusoovitused

    • Toitumissoovitused

    • Toidusoovitused

    • Toitumissoovitused praktikasse

    • Süsivesikud

    • Valgud

    • Rasvad

    • Vedelikutasakaal

    • Mikrotoitained loengu kodutöö juhis

    • Mikrotoitainete kodutöö grupid

    • Eesti riiklikud toitumise, liikumise ja uneaja soovitused 2025 (tabelraamat)

    • Taldrikureegel ja 10 SOS retsepti

    • Rasvainete omadused ja suitsemispunktid

    • Lisaloeng "Mis põhjustab magusaisu ja kuidas sellega toime tulla?"

    • 2026 02 12 Loengusalvestus (veresuhkru tasakaal)

    • 2026 02 12 Loengusalvestus (makrotoitainete seminar)

    • 2026 02 13 Loengusalvestus (mikrotoitained)

    • 2026 02 13 Loengusalvestus (mikrotoitained2)

    • 2026 03 07 Loengusalvestus (makrotoitainete seminar 2)

    • 2026 03 13 Loengusalvestus (antioksüdandid ja fütotoitained)

    • 2026 04 02 Loengusalvestus (veganlus)

    • Tasakaalustatud toitumise alused enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Siret Saarsalu

    • Tagasiside koolitajale Laine Parts (mikrotoitained)

    • Tagasiside koolitajale Laine Parts (antioksüdandid ja fütotoitained)

    • Tagasiside koolitajale Ülle Hõbemägi

    • Tagasiside koolitajale Tuuli Taimur

    • Tagasiside koolitajale Ene Viiard
  • 5

    Liikumissoovitused ja kehalise aktiivsuse mõju tervisele

    • 2026 02 13 Loenguslaidid

    • 2026 02 13 Loengusalvestus

    • Liikumissoovituste loengu enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Mati Arend
  • 6

    Menüü koostamised alused ja analüüs

    • 2026 03 12 Loenguslaidid "Menüü koostamise alused ja analüüs"

    • 2026 03 12 Loengusalvestus

    • 2026 04 02 Loengusalvestus

    • Külmkapi korrastamine

    • Nädalamenüü planeerimine ChatGPT abil

    • Nädalamenüü ja poenimekirja põhjad

    • Toiduainete spikker

    • SOS toiduainete kontrollnimekiri

    • Meal prep näidis 1

    • Meal prep näidis 2

    • Recipe Keeper äpi tutvustus

    • Nutridata tutvustus

    • KODUNE TÖÖ: retsepti tasakaalustamine ja ühise retseptiraamatu koostamine

    • Retseptiraamat

    • Tagasiside koolitajale Siret Saarsalu
  • 7

    Mikrobioom ja fermenteeritud toit

    • 2026 03 12 Loenguslaidid

    • 2026 03 12 Loengusalvestus

    • Mikrobioom ja fermneteeritud toit kodutöö juhis

    • Mikrobioom ja fermenteeritud toit koolituse enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Rain Kuldjärv
  • 8

    Söömispsühholoogia alused

    • 2026 04 02 Loenguslaidid

    • 2026 04 02 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Anne-Mai Küünemäe
  • 9

    Jätkusuutlik toitumine

    • Loenguslaidid

    • 2026 03 07 Loengusalvestus (toitainete töötlemine)

    • 2026 03 12 Loengusalvestus (toiduohutus)

    • Keskkonnateadlik toitumine loengusalvestus

    • 2026 06 12 Loengusalvestus (Keskkonnateadlik toitumine)

    • Keskkonnateadliku toitumise enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Ene Viiard

    • Tagasiside koolitajale Eve Veromann

    • Tagasiside koolitajale Sirli Pehme
  • 10

    Kehakaal, dieedid ja toitumisalased müüdid

    • Loenguslaidid

    • 2026 04 24 Loengusalvestus

    • 2026 05 22_Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Ülle Hõbemägi

    • Tagasiside koolitajale Kristel Ehala-Aleksejev
  • 11

    Praktiline toiduvalmistamine

    • 2026 13 03 Esimese ühiskokkamise retseptid

    • 2026 03 13 Esimese ühiskokkamise salvestus

    • 2026 04 25 Teise ühiskokkamise retseptid

    • 2026 04 25 Teise ühiskokkamise salvestused

    • Tagasiside koolitajale Riinu Rätsep
  • 12

    Vahetagasiside

    • Vahetagasiside

    • 2026 04 25 I mooduli lõpuseminar
  • 13

    Seedimise anatoomia ja füsioloogia

    • Loenguslaidid

    • 2026 05 14 Loengusalvestus 1

    • 2026 05 14 Loengusalvestus 2

    • Tagasiside koolitajale Ege Johanson
  • 14

    Nõustamispsühholoogia

    • Loenguslaidid

    • Näidisnõustamine (Siret)

    • Näidisnõustamine (Tuuli)

    • 15.05 Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida 1.päeva loengust said?

    • 11.06 Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida 2.päeva loengust said?

    • 14.08 Mis oli kõige olulisem uus teadmine, mida 3.päeva loengust said?
  • 15

    Toitumise ja toitumuse hindamise meetodid

    • Loenguslaidid

    • Toitumise hindamise meetodid

    • Toitumuse hindamise meetodid

    • 2026 05 22_Loengusalvestus

    • 2026 05 29 Loengusalvestus

    • 22.05 Lisamaterjal 1(Toidupäeviku analüüs toidugruppide abil)

    • 22.05 Lisamaterjal 2(Praktikum - kliendijuhtumi käsitlus)

    • 22.05 Lisamaterjal 3 (Toidupäeviku juhendid analüüsiks)

    • 14.03 Lisamaterjal 2(makrotoitainete hindamine)

    • Registreerimisvormide näidised

    • Toitumise ja toitumuse hindamise loengu enesekontrollitest

    • Tagasiside koolitajale Tuuli Taimur
  • 16

    Motiveeriv Intervjueerimine

    • Motiveeriv Intervjueerimise grupid

    • Zoomi lingid

    • Loenguslaidid

    • Loengu lisamaterjal (peegelduste tööleht)

    • Loengulisamaterjal (suletud küsimused)
  • 17

    Sissejuhatus toitumisnõustamisse

    • 2026 06 12 Loenguslaidid

    • 2026 06 12 Loengusalvestus

    • Tagasiside koolitajale Kärt Jalajas
  • 18

    Lõputöö seminar

    • 2026 06 12 Loenguslaidid

    • 2026 06 12 Loengusalvestus

    • Näidisnõustamine 1 (Tuuli-Ingrid)

    • Eneseanalüüs (Tuuli-Ingrid)

    • Näidisnõustamine 2 (Tuuli-Merit)

    • Näidisnõustamine 3 (Tuuli-Meribel)
  • 19

    Juhendid, abimaterjalid

    • Lõputöö nõustamise juhend

    • Lõputöö juhendvideo

    • Pubmedi kasutusjuhend

    • Kliendi nõusolekuvorm allkirjastamiseks

    • Portsjonite, makrotoitainete ja energiavajaduste arvutamine